Patrick Bonne

Bistro Marie - Knokke-Heist

Bistro Marie in Knokke-Heist is 100% West-Vlaams. Dat merkt u aan de warme ontvangst, de stijlvolle inrichting, het gezellige kader, maar vooral ook in uw bord. Met streek- en seizoensgebonden producten geeft chef Patrick Bonne een eigen toets aan de smaakvolle gerechten. Noem het gerust een ode aan de authentieke West-Vlaamse keuken, en dat betekent genieten.

Bekegemse eendenlever met gepekelde kleurwortelen afgewerkt met citrus, gember, geroosterde noten en zwarte look

Een gerecht dat tegelijk fris in de mond aanvoelt door de citrus en gember, zacht dankzij de mousse van eendenlever en zwarte look, en crunchy en umami door de afwerking met geroosterde noten.

“Dit gerecht past perfect in de filosofie van Mise en Plage. Het combineert luxe met verfijning en is visueel aantrekkelijk door de mooie kleuren en delicate afwerking.”

  • Reserveer nu.

Wilt u niets missen? Reserveer dan uw plaats en laat u straks verwennen door topchefs, bekroond met Michelinsterren en hoge noteringen in de Gault&Millau. Heerlijk lunchen of lekker dineren? 

Bekijk de formules of reserveer uw plaats.

2 formules Reserveren