Laurent Smallegange

Spetters*

Restaurant Spetters ligt aan de jachthaven van Breskens. In dit sfeervolle restaurant geniet je zowel ‘s middags van een lunch als ‘s avonds van een uitgebreid diner. Het uitzicht over de haven en de Westerschelde horen bij het kader. Chef-kok Laurent Smallegange volgde zijn opleiding aan Hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge en werkte bij gerenommeerde restaurants. De stijl wordt gekenmerkt door fijne, pure, regionale producten met internationale invloeden.

Boek je tafel

Gelakte zwezerik

Op een bedje van wortel, miso, sinaasappel en ingelegde citroen.

Boek je tafel