François de Potter

La Trinité

Ontspannen tafelen en genieten in een gemoedelijke en eigentijds sfeer. La Trinité is gevestigd in een voormalig bankkantoor in het centrum van Sluis. De open keuken, de wijnkamer en het schitterend tuinterras creëren een gezellige sfeer. De creativiteit van chef-kok François de Potter is de drijvende kracht in de keuken. Zijn signature gerechten bezorgden het restaurant ondertussen al een eerste Michelinster.

Boek je tafel

Vitello Tonnato Kue Kembang Gouang

Zachtgegaard en dun gesneden kalfsvlees met crème van tonijn, appelkapper, Spaanse witte ui, basilicum, tomaat vinaigrette en dragon mayonaise.

Boek je tafel