Marie-Hélène De Nollin

WAF

Wine, art & food … Knokke a un nouveau concept de restauration. WAF n’est pas un simple bar à vin qui séduit par son esthétique et son côté excentrique, c’est aussi une boutique avec un assortiment très étendu et un restaurant proposant des fondues et de la petite restauration. Beaucoup de bois qui donne un côté chaleureux, des bougies d’ambiance, une lumière tamisée et une touche de charme à l’italienne - un cadre idéal pour une aventure gustative où un long ‘mur des vins’ remplace la carte classique. La propriétaire Marie-Hélène, une véritable passionnée, se fait un plaisir de vous renseigner.

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Carpaccio de bœuf avec mayonnaise de truffe

Servi avec roquette, parmesan et truffe.

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