Marc De Rijcke

De Schaapskooi

Envie de bien manger dans une ambiance campagnarde agréable? Le restaurant De Schaapskooi à Heille (Sluis) vous propose une cuisine surprenante et une vue unique sur le polder occidental de Flandre zélandaise. La carte étendue reprend de nombreuses spécialités (de saison) et gourmandises zélandaises, préparées avec amour avec les meilleurs produits frais et accompagnés d’accords vin choisis avec soin.

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Côtelette d’agneau et son jus, avec tour de légumes de saison

Côtelette d’agneau cuite au four (en couronne) accompagnée de purée de betterave et d’une tour de légumes de saison. Dressing avec le jus d’agneau.

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