Dries Huisseune

Bistro JETT

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Langoustine, tartare de bœuf, chou-fleur, céleri-rave, persil et parmesan

Langoustines saisies avec un tartare de bœuf taillé à la main, nappé de chou-fleur grillé, crème et rondelles de céleri-rave et accompagné de tuiles de parmesan et de céleri frit. 

Garni d'un coulis de persil et jus de parmesan.

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